domenica 20 dicembre 2009

A Natale una bottiglia di extravergine?

Da pochi giorni possiamo gustare il nuovo olio, e perché non regalare preziose bottiglie di extravergine come strenna natalizia?
Noi abbiamo scelto il "Diesis" Dop "Colline Salernitane" prodotto dalla società cooperativa La Torretta di Battipaglia diretta da Maria Provenza.

La cooperativa gestisce un modernissimo frantoio. Tecnologie a cui possono accedere anche i piccoli produttori decidendo di molirvi le proprie olive.

Il “Diesis” fine ed elegante al gusto con una punta di piccante ed un ricordo di carciofo e mandorla in chiusura potrà affascinare tutti i palati.

Ma se non siamo sicuri circa i gusti dei nostri amici e siamo certi di incuriosirli attraverso la scelta dell'olio extravergine di oliva allora pensiamo ad un regalo utile e salutare: la guida ai migliori extravergine del mondo Flos Olei 2010 curata da Marco Oreggia e Laura Marinelli.

Nelle foto la rotondella, un momento della raccolta, una fase della lavorazione e l’ingresso de La Torretta.

www.marco-oreggia.com
www.oliotorretta.com