In terrazza affacciati sul Golfo di Napoli: le pizze fritte del maestro pizzaiolo Enzo Coccia; stuzzichini e finger food preparati da Peppe Guida, Christoph Bob e Baciot; a tavola le creazioni di Lino Scarallo, Michele Deleo, Paolo Barrale e Nino di Costanzo: ecco i protagonisti della cucina d'autore campana che firmeranno il 18 maggio, al George's il ristorante del Parker's Hotel "A cena con le stelle - sapori della Campania" evento collaterale di Vitigno Italia.
Sei chef ed un pizzaiolo del gruppo CHIC (Charming Italian Chef) in una location che permetterà di guardare al mare e alla città attingeranno a piene mani dal paniere delle bontà campane scegliendo fra carciofi violetti di Castellammare, il tartufo nero di Bagnoli Irpino... le fragoline dell'Agro nocerino-sarnese, il baccalà di Nola, gli spaghetti alla chitarra di Gragnano, i pomodori San Marzano, latticini napoletani e formaggi salernitani, olio di Montefusco
E su sapori di pregio etichette di prestigio: Dubl Falanghina, Caracci, Colle Imperatrice, Flòres, Taurasi Fatica Contadina, passito Giardini Arimei.
La serata ad invito è patrocinata dall’Assessorato all’Agricoltura e alle Attività Produttive della Regione Campania, rientra negli eventi Fuori Salone della V edizione di Vitignoitalia, salone del vino da vitigni autoctoni e tradizionali, in programma nel capoluogo partenopeo dal 17 al 19 maggio.
