In una piovosa, giornata di dicembre è piacevole
ricordare l'estate chiacchierando con Vincenzo Oliviero.
La bella stagione ci viene in mente quando parliamo del suo primo vino in commercio, il Lacryma Christi 2007, prodotto nell'azienda Fuocomuorto ad Ercolano.
E già abbiamo in bocca la mineralità di una terra capace di evocare mille pensieri. E' piacevole osservare la determinazione del
“direttore” quando ci racconta il suo progetto “abbiamo la voglia – spiega - io ed Antonio Pesce che segue il lavoro enologico, di far parlare il territorio, con i vitigni autoctoni che esprimono nel bicchiere il gusto vero della terra che li nutre” Una convinzione, la sua, che ci ben dispone all’assaggio della prossima annata.
http://fuocomuorto.it
http://www.lucianopignataro.it/articolo.php?pl=4185
